レゼールデカー 地元の人が愛してやまない小石川の隠れ家フレンチ
小林 定
銀座・代官山の『レンガ屋』を経て、78年にフランスへ渡る。『ポール・ポキューズ』『ベルナシオン』にて修行を積み、79年に帰国。玉川『レンガ屋』の料理長を経て84年より『アピシウス』の副料理長をつとめ、97年に料理長に就任。
渋谷 恭平
『アピシウス』を経て09年に渡仏。ミシュラン三ツ星『レジス・マルコン』『メゾン・デコレ』を経て小林に誘われ「レ ゼール デ カー」シェフを務める。フランス料理全般にわたる知識は小林が全幅の信頼をおく。
- 2021/1/19 おしらせ。 東京都のコロナウイルス感染拡大に伴い営業時間の短縮要請を受け２０２０年１１月２７日から２０２１年２月７日の間２２時閉店の短縮営業とさせていただきます。
- 2021/1/19 定休日について 只今不定休とさせていただいています。月曜日もご予約いただければ営業いたします。
- 2021/1/19 コロナウイルス感染拡大による休業と短縮のおしらせ。当面の間２日前までの予約制となっております。営業時間は国や都の公表にもとづいた時間で営業しております。ご予約がない場合は、休業とさせていただきます。
- 2021/1/19 当面の間、ランチタイム、ディナータイムともにクレジットカードの使用はできません。
その日の旬をご提供するためメニューはその日によって変わります。ご予約の際、お電話でご確認ください。
（予約）TEL03-6912-1162
〒112-0002東京都文京区小石川5-4-9 B1 （予約）TEL03-6912-1162
