レゼールデカー｜Les Ailes des K｜小石川の隠れ家フレンチ

小林　定

銀座・代官山の『レンガ屋』を経て、78年にフランスへ渡る。『ポール・ポキューズ』『ベルナシオン』にて修行を積み、79年に帰国。玉川『レンガ屋』の料理長を経て84年より『アピシウス』の副料理長をつとめ、97年に料理長に就任。

渋谷　恭平

『アピシウス』を経て09年に渡仏。ミシュラン三ツ星『レジス・マルコン』『メゾン・デコレ』を経て小林に誘われ「レゼールデカー」シェフを務める。フランス料理全般にわたる知識は小林が全幅の信頼をおく。

2020/4/8 コロナウイルス感染拡大による休業と短縮のおしらせ。　４月８日から当面の間、二日前までの予約制となっております。営業時間は国や都の公表にもとづいた時間で営業しております。ご予約がない場合は、休業とさせていただきます。
2019/07/19 定休日（月）のご予約について、団体様に限り応相談いたします。
201９/７/１９ランチタイムでのクレジットカードの使用はできません。
201９/４/１５　NEWランチコーススタイル！！　￥３０００　￥４５００　２コースにいたしました。　　　　　　　　　　ご来店お待ちしてます。

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